Mystery Diner в Лаконе: в Pizza Peel подают кусочки другого типа

Что касается пиццы, жителям долины Иллинойс не нужно далеко ехать. Этот регион изобилует отличными вариантами проживания рядом с домом.

Но иногда стоит поехать за другим кусочком.

Недавно мы с другом из Пеории запланировали встречу за ужином примерно на полпути между нашими домами. По ее рекомендации мы встретились в ресторане «Пицца Пил» в центре Лейкона.

Слово «кожура» в названии ресторана относится к инструменту, с помощью которого вынимают пиццу из духовки. «Исторически этот инструмент был известен как лопатка для пекаря, лопатка для пекаря или кожура для пекаря», — говорится на веб-сайте компании, где отмечается, что кожура может быть изготовлена ​​из дерева или металла. Инструмент Pizza Peel представляет собой комбинацию этих двух инструментов: алюминиевую кожуру и деревянную ручку.

Желтый баннер указывает на вход в ресторан Pizza Peel на Пятой улице в Лейконе. (Таинственная закусочная)

Вход в пиццерию на цокольном этаже с Пятой улицы легко узнать по желтому навесу и баннеру с надписью «Пицца». Как первый посетитель, я был рад, что меня возглавлял опытный посетитель Pizza Peel. Две лестницы приветствуют гостей, когда они входят в дверь: одна ведет вверх, другая вниз. Мой друг провел меня вниз по лестнице в столовую.

Как только меню оказалось в наших руках, она вслух обсудила, хочет ли она заказать свой предыдущий фаворит (крылья) или новый выбор. Когда я упомянул, как заманчиво звучит кальцоне, это побудило ее заказать его. Домашняя корочка начинена сыром и до четырех начинок из 24 вариантов меню.

Кальцоне в ресторане The Pizza Peel в Лаконе наполнены сыром. Посетители могут выбрать до четырех из 24 начинок ресторана и положить их в карманы теста. (Таинственная закусочная)

Несмотря на искушение попробовать кальцоне, крылышки или один из четырех сэндвичей на выбор, мне показалось уместным заказать основу ресторана: одну из изысканных пицц.

Варианты пиццы варьируются от классических вкусов, таких как Pepperoni Passion (с двойным пепперони) и Carnivore (с ветчиной, пепперони, итальянской колбасой и говядиной), до фирменных вкусов, таких как средиземноморская пицца с курицей и пицца с чизбургером с беконом.

Я тяготел к Kickin 'Chicken, пицце с основой из зеленого перца чили, красным луком, помидорами, курицей, нарезанным кубиками зеленым перцем чили и сыром чеддер. В рецепт также входят черные оливки, которые я решил не добавлять. Персонал отзывчив на просьбы внести коррективы.

Kickin' Chicken — одна из фирменных пицц The Pizza Peel. Каждый кусочек щедро покрыт начинкой, в состав которой входят разнообразные свеженарезанные овощи и мясо. (Таинственная закусочная)

Из вариантов корочки: брошенной вручную или тонкой корочки, я выбрал брошенную вручную. Корочка представляет собой прочную основу под слоями начинки для курицы «Kickin'».

Ресторан ежедневно нарезает свежие овощи, их яркий вкус проявляется в каждом кусочке.

Любимый гарнир к пицце — сырный хлеб, и The Pizza Peel предлагает две версии. Первый — стандартный сырный хлеб; второй - Дилан, в который к традиционному рецепту добавляются сыр чеддер и бекон. Наш стол решил разделить заказ Дилана. Хлеб нарезан палочками, что позволяет легко макать его в предоставленную чашку маринары. Порция достаточно велика, чтобы обслужить четырех-шести посетителей; мы разделили остатки, чтобы поделиться ими с нашими семьями.

Классический гарнир к пицце – сырный хлеб. Pizza Peel в Лаконе предлагает два варианта: классический сырный хлеб или Дилан, в который добавляется сыр чеддер и крошка бекона. (Таинственная закусочная)

Одной только еды достаточно, чтобы поездка того стоила, но бонусом является живописная дорога туда. Лейкон расположен на шоссе 26, которое является частью национальной живописной дороги Иллинойс-Ривер-Роуд. Проходя мимо озера Биллсбах, которое является частью Национального заповедника дикой природы Чаутокуа, я заметил множество птиц, стоящих или плавающих в воде.

Жители долины Иллинойса, которые едут на юг по шоссе 29, должны знать, что им придется пересечь реку Иллинойс к северу от Лейкона. Мост шоссе 17 в центре города Лейкон закрыт на строительство, поэтому путешественники могут пересечь реку по межштатной автомагистрали 180 в Хеннепине или по шоссе 18 в Генри.